DEPOKPOS – Pada tanggal 18-19 Mei kota Kazan di Rusia akan menjadi pusat masakan dan industri halal internasional. Rencananya diadakan persaingan tukang masak terkemuka yang akan memasak hidangan Islam, pameran produk dan layanan terbaru, serta para pakar dari 72 negara akan berkomunikasi langsung di bidang Halal. Semua ini akan diselenggarakan pada Forum Ekonomi Internasional XIV “Rusia – Dunia Islam: Kazanforum” 2023.
Ada perhatian khusus pada topik “Halal” dalam rangka Forum ekonomi berskala besar ini. Omset tahunan industri Halal global melebihi $2 triliun, dan Rusia menjadi salah satu peserta aktif di pasar yang berkembang, selain itu Rusia meningkatkan ekspor barang halalnya hampir 50% per tahun. Mayoritas produk halal dari Federasi Rusia dikonsumsi oleh Arab Saudi dan Uni Emirat Arab.
“Rusia yang dihuni oleh lebih dari 20 juta orang Muslim memiliki prosper besar di bidang indutri Halal. Lebih-lebih lagi halal ini bikan hanya makanan, tetapi juga pariwisata, kedokteran, fashion, teknologi canggih, dan lain-lain sebagainya,” kata Rustam Minnihanov, pemimpin Republik Tatarstan (Kawasan Rusia tempat KazanForum diadakan) pada KazanForum 2022.
Pusat Kompetensi Nasional Federasi Rusia di bidang produk dan layanan halal memperluas kesempatan untuk pasokan baru. Pusat Kompetisi Nasional ini akan menangani sertifikasi produk sesuai dengan persyaratan nasional dan internasional serta mempromosikan produksi ke luar negeri.
Peserta KazanForum 2023 akan membahas perkembangan skema akreditasi Halal di Rusia dan mekanisme pengakuan produksi oleh negara Islam, dan mereka akan saling berbagi pengalaman dan praktik terbaik di bidang prasarana Halal. Selain itu, program Forum juga mencakup persidangan komite teknis antarnegara mengenai standardisasi “Produk dan Layanan Halal”.
Serangkaian sesi akan menyiarkan industri Halal. Para pakar akan membahas tren perkembangan pasar makanan yang global sesuai dengan standar Halal, transformasi preferensi konsumen, fitur dan prospek pasokan daging, produk susu, permen dan kue, dan produk halal yang lain dari Federasi Rusia. Selain itu akan dibahas topik seperti pembentukan sistem modern untuk melatihkan pakar dan pengembangan arah pariwisata di Rusia yang baru, yaitu industri perhotelan sesuai dengan standar Halal.
Ingin produk, bisnis atau agenda Anda diliput dan tayang di DepokPos?
Silahkan kontak melalui WhatsApp di 081281731818
