DEPOKPOS – Bulan Ramadhan yang penuh berkah akan segera tiba. Agar suasana puasa semakin menyenangkan, anda perlu menyajikan berbagai menu buka puasa rumahan yang lezat dan sehat.
Menu berbuka yang sehat dan lezat menjadi alasan tersendiri berbuka puasa bersama keluarga di rumah ketimbang harus mengeluarkan biaya lebih berbuka diluar.
Selain itu, waktu berkualitas bersama keluarga juga menjadi bertambah yang tentunya interaksi sesama anggota keluarga juga menjadi lebih banyak.
Berikut ini adalah resep berbagai menu buka puasa rumahan yang sederhana, enak, dan mudah dimasak. Tak hanya sebagai menu buka puasa, resep ini juga bisa disajikan untuk sahur.
1. Sayur Sop Ayam
Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu buka puasa berkuah berupa sayur sop ayam untuk kamu coba:
Bahan-bahan:
2 potong sayap ayam
2 buah wortel
1 buah tomat
1/4 gram kembang kol
1/4 gram kol
10 buah buncis
1 ruas jahe geprek
Bahan bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm merica
Garam, gula, dan penyedap rasa (secukupnya)
Minyak untuk menumis (secukupnya)
Air untuk kuah (secukupnya)
Bawang goreng untuk taburan
Seledri dan daun bawang (secukupnya)
Cara membuat:
Siapkan bahan-bahan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.
Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, dan cuci bersih.
Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan tiriskan.
Rebus ayam, masukkan jahe geprek, ambil buih-buih di atas air rebusan, tunggu hingga ayam lunak.
Setelah itu, masukkan wortel, tunggu setengah matang, lalu masukkan buncis dan kembang kol, kemudian kol.
Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa 3 menit sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
Setelah 3 menit, tiriskan dan taburi bawang goreng.
Sayur sop pun siap dihidangkan.
2. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu ayam bakar bumbu rujak sebagai pilihan menu buka puasa sederhana dan praktis untuk kamu coba:
Ingin produk, bisnis atau agenda Anda diliput dan tayang di DepokPos?
Silahkan kontak melalui WhatsApp di 081281731818
